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Ambiente: Addio al cioccolato entro il 2050?

Notizie poco confortanti per tutti gli amanti del cioccolato provengono dal National Oceanic and Atmospheric Administration. L'agenzia statunitense ha infatti pubblicato uno studio secondo cui il cioccolato potrebbe diventare davvero molto raro entro il 2050 a causa del surriscaldamentosurriscaldamento
Raggiungimento di temperature critiche.
del pianeta che influisce negativamente sulla produzione di cacao. 

Le piante di cacao necessitano di determinate condizioni ambientali e climatiche per poter sopravvivere; nelle zone in cui crescono queste piante il clima si caatterizza per le forti piogge e abbondanti tassi di umidità.

Paesi come la Costa d'Avorio ed il Ghana rappresentano il 53% della produzione mondiale di cacao e negli anni a venire, secondo le stime, la temperatura media aumenterà di 2,1° C. 

Oltre ai problemi generati dai cambiamenti climatici,  si aggiunge una domanda sempre maggiore da parte di paesi come Cina ed Indonesia a fronte di una diminuzione della produzione. Questi motivi potrebbero rendere il cioccolato un alimento di difficile reperimento nell'arco dei prossimi 40 anni.

 

Orizzontenergia

 

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Data: 04/01/2018

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