HomeChi siamoComitato ScientificoPartner e PatrociniContattiNewsVideoIntervisteEventiFeed RSS
facebook.comtwitter.complus.google.compinterest.comyoutube.comlinkedin.comoknotizie.virgilio.it
OrizzontEnergia

Sostenibilità: Italia, risultati importanti contro gli sprechi alimentari

Spreco AlimentareSugli sprechi alimentari abbiamo invertito il trend, abbiamo fatto una buona legge che sta dando risultati, abbiamo mandato un messaggio che è di economia domestica ma anche di etica, di ecologia sociale. Oggi [5 febbario] nella giornata contro lo spreco alimentare l’Italia può guardarsi allo specchio con l’orgoglio di aver posto finalmente il problema all’attenzione dell’opinione pubblica e di aver cominciato a sprecare meno, con una riduzione del 20% nell’ultimo anno. Ma abbiamo fatto solo un primo passo. Cento grammi al giorno, quasi 85 chili l’anno di cibo buono sprecato in ciascuna famiglia - come rivela la ricerca del progetto 'Reduce' dell’Università di Bologna, promosso dal mio Ministero – sono ancora una quantità inaccettabile. Sono oltre 2,2 tonnellate di spreco economico e, come ha detto Papa Francesco, di alimenti sottratti alla mensa dei poveri. Era importante partire nella sfida contro lo spreco. L’abbiamo fatto e bene, adesso è ancora più importante andare avanti e puntare allo spreco  zero”. Lo dichiara il ministro dell’Ambiente Galletti, in occasione della giornata contro lo spreco alimentare.

Fonte: MinAmbiente

 

Notizie correlate

Data: 06/02/2018

Archivio

Ti potrebbe interessare anche...

"Neomateriali nell'economia circolare""Neomateriali nell'economia circolare"

A partire dalla Rivoluzione industriale, abbiamo progettato e costruito sulla base della percezione che le materie prime fossero pressoché infinite, e altrettanto illimitati gli spazi in cui riversare i rifiuti...

Scopri tutte le letture consigliate

Ambiente: In funzione il primo sistema di pulizia degli oceani28/11/2018
Ambiente: In funzione il primo sistema di pulizia degli oceani

Il primo sistema di pulizia degli oceani è in funzione System 001 è il primo sistema di pulizia degli oceani progettato dall'azienda Ocean Clean...Leggi tutto

Sostenibilità: Near Zero Energy Building, l’edilizia sostenibile e smart13/11/2018
Sostenibilità: Near Zero Energy Building, l’edilizia sostenibile e smart

Se ne parlerà ad ILLUMINOTRONICA, dove dal 29 novembre all’1 dicembre i visitatori potranno visitare una casa demo NZEB energeticamente...Leggi tuttoArchivio

Economia circolare: Insistere su termovalorizzazione e simbiosi industriale, ma occhio ai falsi miti20/06/2018
Economia circolare: Insistere su termovalorizzazione e simbiosi industriale, ma occhio ai falsi miti

L’economia circolare è un concetto che viene sempre più spesso dibattuto dall’opinione pubblica; anche a livello politico sta accrescendo la sua...

Leggi tuttoArchivio

Quanto ne sai su
Valutazione ambientale strategica – VAS?
esplora le nostre pagine educational
Energipedia

Sitemap
   
Home | Orizzontenergia in due parole | I nostri convegni | Chi siamo | Note legali | Privacy | Contatti