La cipolla è un alleato per il nostro giardino: usala così, non te ne pentirai. Scopri i mille usi della pianta bulbosa per eccellenza.
Da sempre la cipolla viene introdotta nelle nostre pietanze e usata per preparare i condimenti più sfiziosi. Questo è certamente l’impiego della cipolla ma non l’unico: gli appassionati di giardinaggio sanno ad esempio che questo prezioso alimento è in grado di offrire intense soddisfazioni non solo in cucina ma anche per quanto concerne il mondo green.
Della cipolla non si butta niente, ogni frammento si rivela una fonte preziosa; ad esempio la sua buccia può essere impiegata per preparare il compost insieme ad altri scarti alimentari, quindi quando cucini la cipolla non buttare mai la buccia può tornarti assolutamente utile.
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La buccia della cipolla, al di là dell’uso come compost, può essere impiegato sempre a favore delle piante per favorirne la crescita o renderle più forti contro possibili malattie. In quest’ultimo caso, rientra l’infuso di cipolle che per prepararlo occorrono solamente due ingredienti: le bucce della cipolla (200 grammi) ed acqua (1 litro).
L’infuso lo si ottiene dopo aver lasciato in ammollo con dell’acqua bollente le bucce per due giorni, dopodiché il liquido è pronto a cui va aggiunta dell’acqua per diluirlo, pari alla metà del prodotto ottenuto, cioè se l’infuso è 500 ml, va aggiunta 250 ml di acqua. Per una soluzione più strong, va bene il decotto che differisce dall’infusione per il metodo di preparazione: aggiungere infatti in 2 litri di acqua 3-4 manciate di cipolla e far bollire per cinque minuti. Filtrate e usate subito il decotto sulle piante nebulizzando.
Ma le bucce di cipolla sono perfette anche per la pacciamatura: basterà che copriate il terreno di interesse con uno strato di buccia . Questa tecnica infatti è utile non solo per mantenere l’umidità al tenero ma anche per evitare che crescano le erbacce.
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Ovviamente questi sono metodi low cost e che aiuteranno le piante a vivere in maniera più resistente. Certamente, qualora dovessero insorgere malattie o nei casi più specifici si consiglia sempre l’intervento degli esperti che potranno fornire tutte le soluzioni adatte al caso.