Esperimento sul foraggio delle mucche: dalla Puglia il trionfo del riuso per assicurare l’alimentazione all’allevamento del bestiame
In Puglia, il Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università, ha messo in piedi un progetto molto interessante per l’allevamento del bestiame. Fondamentale ai giorni nostri. Lo scopo è quello di garantire agli allevamenti un alimentazione continua tutto l’anno, per la buona crescita del bestiame e per rendere ottimi i prodotti che da essi ne derivano. L’esperimento consiste nella crescita del foraggio delle mucche in acqua. La crescita in acqua è già frequente per molte tipologie di ortaggi, ma tale tecnica non era stata mai sperimentata o pensata per il foraggio delle mucche.
Esperimento sul foraggio: i dati del progetto
La sperimentazione sta avvenendo, nelle campagne della provincia di Bari, grazie all’utilizzo di acque reflue, che provengono da un depuratore vicino e che vengono poi affinate, attraverso un apposito processo. La peculiarità di questo esperimento è che rende possibile la coltivazione con un dispendio minimo di acqua. In una serra di soli 50 metri quadrati è possibile produrre ben 500 kg di foraggio ogni giorno.
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Questi dati, stupefacenti, sarebbero così capaci di coprire l’intera annata eliminando il rischio di avere scarso foraggio per alimentare le mucche. Sappiamo bene che, per il benessere dell’animale e per la produzione di tutti i suoi derivati, l’alimentazione risulta essere assolutamente importante. Se il foraggio scarseggia non solo la produzione di latte e formaggi diventa povera, ma lo stato di salute degli animali stessi sarebbe a rischio.
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Ovviamente, un azienda del territorio, si sta occupando proprio del monitoraggio dello stato di salute degli animali, per assicurare che siano sufficientemente nutriti e che il foraggio coltivato con acqua sia abbastanza nutriente per gli animali. Per il momento i risultati promettono molto bene e si spera, quanto prima, di poter realizzare questo progetto su scala più grande, per il bene degli animali e della produzione agricola del nostro paese.
