In Nicaragua c’è un progetto vincente al 100%, tutto italiano, che produce un prodotto di grande qualità tenendo d’occhio l’ambiente.
In Nicaragua c’è un progetto vincente al 100%, tutto italiano, che produce un prodotto di grande qualità tenendo d’occhio l’ambiente. Tutto incomincia alla fine dell’800, nel 1890, per esattezza, quando un italiano decise di stabilirsi in Nicaragua. È ai pedi del vulcano San Cristòbal che venne fondata una delle distillerie di rum più invidiate al mondo. Non una semplice distilleria, ma un’azienda che protegge l’ambiente e sforna rum sostenibile, a impatto zero.
La distilleria Flor de Caña produce rum distillato grazie alle energie rinnovabili. Negli anni, l’iniziativa le è valsa molte delle certificazioni più importanti al mondo, a testimonianza dell’estrema qualità della proposta. Ma qual è l’idea alla base di questo business e qual è la campagna lanciata dalla distilleria stessa per la Giornata della Terra, che si terrà il 22 aprile?
Dal Nicaragua una storia di successo: la distilleria Flor de Caña
Un rum di estrema qualità dicevamo, che ha vinto numerosi premi internazionali. Il prodotto è distillato col 100% di energie rinnovabili, e non possiede aggiunte né di zuccheri né di altri ingredienti artificiali. È naturale e sostenibile, poiché, durante la sua fermentazione, riesce a raccogliere tutte le emissioni di CO2. Si tratta di una metodologia di produzione davvero vincente, attenta sia alla qualità del prodotto messo in commercio che all’ambiente in cui viene creato.
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Per la Giornata della Terra del 22 aprile, la distilleria Flor de Caña lancerà una campagna di sensibilizzazione ambientale. Si chiama Together for a Greener Future, e consiste nel piantare oltre 70 mila alberi nel 2022, per poi arrivare a un milione nel 2025. Un’iniziativa importantissima e nobile che ha l’obiettivo di moltiplicare il verde sulla terra.
Il 22 aprile, per l’Italia, ci saranno i volontari della Soulfood Forestfarms Hub Italia, i quali pianteranno centinaia di alberi alle porte di Milano, nei Campi agricoli di Vaiano Valle. Un progetto di riforestazione che si spera spronerà tanti ragazzi a partecipare con entusiasmo.
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La distilleria in Nicaragua, però, non è nuova a simili progetti. Già in passato ha dato vita a diverse riforestazioni, piantando circa 800 mila alberi a partire dal 2055. Sono circa 50 mila ogni anno, non proprio una cifra irrisoria. La campagna del 2022 è supportata dall’Ente One Tree Planted e prevede numerosi interventi globali per attuare la riforestazione di aree carenti d verde. Tramite l’hashtag #TogetherForAGreenerFuture si può seguire l’iniziativa.