Le albicocche sono il frutto più amato dell’estate. Ecco tutto ciò che dovresti sapere a riguardo. Da non crederci!
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In questa stagione è facile trovare tantissima frutta tra cui scegliere, ma senza dubbio le vincitrici dell’estate sono le albicocche.
Questo frutto generalmente color arancione, caratterizzato da una peluria esterna e da una estrema dolcezza della sua polpa, è originario della Cina. Le sue origini sono infatti antichissime si pensa la coltivazione cinese risalga addirittura fino al 3000 a.C.
Grazie agli Arabi, col tempo la coltivazione delle albicocche è giunta fino in Europa ed oggi in Italia le albicocche sono tra i frutti più acquistati nei mercati e supermercati.
Non si tratta solo di un frutto gustoso da mangiare durante le calde giornate estive, ma l’albicocca è anche un alimento estremamente benefico per la nostra salute. I suoi benefici infatti non sono pochi ed oggi ne vedremo alcuni dei più importanti. Il primo beneficio da conoscere è la capacità di questi frutti di riuscire a prevenire alcune forme tumorali.
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Può un frutto aiutare nella prevenzione dei tumori? Ebbene si, le albicocca sono capaci di prevenire il rischio del cancro ai polmoni, alla laringe e all’esofago. Questo è possibile grazie alla presenza elevata di beta carotene, ma non solo. Questo frutto è anche ricco di antiossidanti che lo rendono l’alleato perfetto contro i radicali liberi, una delle principali cause dei tumori.
Si tratta, inoltre, di un frutto ricco di vitamine, il che lo rende perfetto per rafforzare il sistema immunitario. I diversi sali minerali presenti al suo interno, invece, si rendono molto utili per la salute dei nostri occhi ma soprattutto della pelle.
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Nello specifico, è bene ricordare che un alto livello di sali minerali come ad esempio il potassio, si rivela utile anche nella prevenzione delle malattie cardiocircolatorie. Il potassio è infatti uno dei sali minerali responsabili della regolazione dei livelli di pressione del sangue.