Semi di melone: sei abituato a buttarli? Non farlo più! Scopri le proprietà straordinarie e gli usi possibili in cucina
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Molte volte agiamo mossi da abitudini sbagliatissime che ci portiamo dietro nel tempo. In realtà sulla maggior parte delle azioni che svolgiamo, siamo piuttosto automi e raramente ci chiediamo il perché delle cose. Quando mangiamo un melone, ad esempio, perché buttiamo via i semi? Senza pensarci, sicuramente, ignoriamo però che quei semi possono avere un utilità fantastica nella nostra cucina. Scommetto che non lo sapevi. Scopriamo subito quali sono gli usi e soprattutto le proprietà straordinarie dei semi di melone. Sono davvero eccezionali!
Semi di melone: proprietà ed usi possibili
Come abbiamo già detto, i semi di melone, vengono sempre, in maniera abbastanza automatica, scartati, quando lo mangiamo. Finiscono direttamente tra i rifiuti organici, pensando, erroneamente, che non vi sia più possibilità di utilizzo per loro. Infatti, quello che non consideriamo mai, in riferimento ai semi del melone, è che il loro utilizzo è, invece, benefico.
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I semi di melone, al contrario di quanto comunemente si pensa, sono ricchi di proprietà: è un vero peccato farli finire nei rifiuti organici! Ma scopriamo, innanzitutto cosa contengono i semi del melone. Hanno, prima di tutto, un valore nutrizionale molto alto ed interessante. Sono ricchi di proteine, arginina e triptofano.
Inoltre rappresentano una grande fonte di vitamine e minerali, vitamina A, C, B3, B6, B9; carotene; sodio; magnesio; potassio; calcio; ferro; zinco; iodio; fosforo; selenio; manganese. Molto importanti per il nostro benessere, in quanto, l’acido glutammico in esso contenuto ha notevoli proprietà benefiche che riguardano soprattutto il nostro apparato gastrointestinale. La funzionalità intestinale, infatti, è in grado di migliorare visibilmente ed inoltre sono un ottimo aiuto per chi decide di rimettersi in forma.
Semi di melone: utili per la linea
I nostri semi di melone, infatti, rappresentano una mano santa per chi desidera mettersi in forma o mantenere la linea. Contribuiscono alla riduzione del grasso corporeo ed aumentano la massa muscolare. E sono considerati, tra le altre cose, anche un ottimo antinfiammatorio naturale. E’ possibile dunque utilizzare i semi di melone in cucina, i modi sono davvero tanti. E’ possibile tostarli ed aggiungerli ad insalate o a condimenti vari.
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Inoltre i semi di melone, come altri semi, possono essere utilizzati come snack veloci, come si utilizza frequentemente la frutta secca ed inoltre possono essere utilizzate per preparare direttamente a casa e con prodotti assolutamente naturali, delle barrette energetiche, per esempio, utili sia per chi fa sport che per chi è solito “combattere” la fame.
