Queste ciliegie “Juno heart”, in Giappone, sono state battute all’asta cittadina. Ecco il perché di questo prezzo altissimo
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Sappiamo tutti che le ciliegie sono tra i frutti più cari sul mercato e non siamo sorpresi di trovarle esposte a 7,00 € al kg. Un prezzo molto caro che spaventa i molti intenzionati all’acquisto. Ma ogni una follia culinaria ed economica è lecita, nonostante la crisi. Ma quella commessa da Kyoko Nagatsuka, presidente di un conglomerato della frutta e verdura nella prefettura di Chiba, è più di un follia visto che ha pagato per una singola ciliegia 280,00 €. Ecco il motivo
Come detto la signora Kyoko Nagatsuka ha pagato 40.000 yen (280,00 €) per una singola ciliegia. Un prezzo stabilito durante le prima asta dell’anno avvenuta nella città di Hachinohe, città a nord del Paese. Si tratta di un frutto particolare caratterizzato dal sapore molto dolce e dalla gradevolezza al palato.
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Queste ciliegie, della qualità “Juno heart” sono state sviluppate in un centro di ricerca sviluppato affiliato alla prefettura di Aomori. Queste, ritenute come articolo di alta fascia, per entrare negli standard, devono avere certe caratteristiche: il diametro deve essere superiore ai 2,8 centimetri e avere un contenuto di zucchero pari a 20 gradi.
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Queste particolari ciliegie, note anche “Aomori heartbeat” (trad. battiti del cuore di Aomori), sono state vendute all’asta in confezioni da 15 frutti e durante l’asta di Hachinohe ne erano disponibili appena 50. Kyoko Nagatsuka si è aggiudica una delle scatole pagando 600.000 yen, ovvero 4.220 €. Una cifra davvero record che ha frantumato il precedente prima dello scorso anno di 450.000 yen.
La donna, presidente di un conglomerato della frutta e verdura nella prefettura di Chiba, alla periferia di Tokyo ha dichiarato, a termine dell’asta che “questi sono frutti che non si possono trovare in nessun altro posto” e ha aggiunto che le Aomori heartbeat saranno disponibili nel suo negozio.