Dopo il cenone della vigilia e il pranzo di Natale potrebbe servire un piccolo aiuto per digerire, non c’è nulla di meglio della Tisana del Pastore
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Dopo il lungo e quasi interminabile cenone di ieri sera e il pranzo di Natale c’è una sensazione comune a molte persone. Ovvero la sensazione di essere stracolmi e di non voler toccare cibo per i prossimi quattro mesi. Un’idea che scappa via per il giorno di Santo Stefano, dove verranno messe a dura prova anche i abili ed esperti mangiatori.Non è un caso che in queste feste anche chi è soltio seguire una deita equilibrata cada in tentazione di qualche prelibatezza.
Il problema che però colpisce tutti sono gli effetti legati alla digestione. E proprio per evitare ogni eventuale noia è bene affidarsi, prima di andare a dormire, a una tisana digestiva. In vendita ce ne sono varie e dall’ottimo gusto: alcune ideali per favorire la digestione, altre per favorire il risposo e altre ancora per combattere nausea e mal di pancia. E la migliore per superare indenni le feste di Natale è la tisana del pastore.
Tisana del pastore, l’asso nella manica dopo il pranzo di Natale
Come detto gli esperti consigliano fortemente l’assunzione di una tisana. Ma invece di comprarle la tisana del pastore – nota anche come tè di montagna – ha il grande pregio che si può preparare facilmente in casa. L’origine di questa bevanda è dei Balcani ed è estremamente diffusa in Grecia ma è contraddistinta dall’utilizzo di un solo ingrediente che si trova unicamente in alta montagna e che può avere diverse sfumature. Si tratta della siderite.
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Questa tisana è molto profumata, densa ma soprattutto dalle alte proprietà digestive ed è ideale per il post pranzo natalizio. Inoltre è estremamente indicata per combattere i dolori articolari. La preparazione di questa è simile a un classico decotto. Basta mettere a bollire un pentolino d’acqua e aggiungere qualche foglia e fiore secchi. Coprite poi – per qualche minuto – con un coperchio.
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Una volta spento il fuoco, fate riposare per 5 minuti prima di servirla. Aggiungete del miele per una bevanda più dolce. Infine sorseggiate lentamente così da rilassarvi e ottenere ogni effetto benefico.
