Vuoi coltivare la liquirizia a casa? Ti basterà seguire questi semplici passaggi per riuscirci. Vedrai che risultato!
La liquirizia è una pianta dalle molteplici proprietà benefiche e dal caratteristico sapore dolce-amarello, utilizzata sia in ambito alimentare che per scopi terapeutici. E’ una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Fabaceae, originaria delle regioni mediterranee e dell’Asia occidentale.
Le radici di liquirizia contengono una sostanza dolce chiamata glicirrizina, che conferisce alla pianta il suo caratteristico sapore. La glicirrizina è anche responsabile delle proprietà benefiche associate alla liquirizia, tra cui le proprietà antinfiammatorie, espettoranti e digestive.
Se desideri coltivare la liquirizia nel tuo giardino o orto, sei nel posto giusto! In questo articolo, ti guideremo attraverso semplici passaggi per coltivare con successo questa pianta. Dalla scelta del terreno all’irrigazione, dalla semina alla cura delle piante, scoprirai tutto ciò che devi sapere per avere una coltivazione di liquirizia rigogliosa e abbondante.
Come coltivare la liquirizia a casa
Prima di avviare la coltivazione della liquirizia, è fondamentale preparare adeguatamente il terreno. La liquirizia preferisce suoli ben drenati, profondi e ricchi di sostanza organica. Puoi migliorare la struttura del terreno aggiungendo del compost, lavorandolo con cura e rendendolo soffice e friabile.
Assicurati che il pH sia compreso tra 6 e 8, in modo da offrire un ambiente favorevole alla crescita delle piante. La preparazione accurata del terreno garantirà alle radici della liquirizia di svilupparsi in modo sano e vigoroso. La liquirizia può essere coltivata sia tramite semina diretta che attraverso il trapianto di piantine.
Se decidi di seminare direttamente, ricorda che i semi devono essere stratificati per un periodo di tempo prima della semina, per rompere la dormienza. Successivamente, pianta i semi a una profondità di circa 1-2 centimetri nel terreno preparato. Se opti per il trapianto, acquista piantine di liquirizia presso un vivaio specializzato.
Trapiantale nel terreno, lasciando uno spazio adeguato tra le piante per consentire la loro espansione radicale. Una volta che le piante di liquirizia sono state seminate o trapiantate, è importante fornire loro le cure necessarie per una crescita sana. La liquirizia richiede una buona esposizione al sole, quindi posiziona le piante in un’area ben soleggiata del tuo giardino o orto.
L’irrigazione regolare è fondamentale per mantenere il terreno costantemente umido, ma evita ristagni d’acqua che potrebbero danneggiare le radici. La liquirizia può beneficiare di una leggera concimazione durante la stagione di crescita per favorire lo sviluppo delle piante. Dopo alcuni anni di crescita, le radici di liquirizia saranno pronte per la raccolta. Solitamente, è consigliabile aspettare almeno tre anni prima di raccogliere le radici per garantire che abbiano raggiunto una dimensione adeguata.