La melagrana, tipico frutto autunnale dalle notevoli proprietà. Fai il pieno di vitamine e antiossidante nei mille modi di gustare il nettare dell’inizio della stagione fredda.
E’ Natale? Non ancora ma ci siamo quasi. La domanda non è fatta per caso, avete mai notato l’affinità dell’albero di melograno al tipico alberello natalizio? Chi ha la fortuna di averlo nel proprio giardino avrà fatto caso di sicuro a questa strana somiglianza.
L’arbusto sempreverde è di una bellezza quando i frutti arrivano alla giusta maturità. Te ne accorgi perchè iniziano lievemente a spaccarsi e invitano ad essere mangiati. E’ davvero un frutto tipico, sembra una mela per la forma tondeggiante per poi scoprirsi a grani.
Un gusto particolare, dolcissimo, un vero nettare. Il melograno si presta benissimo in molteplici usi nell’arte culinaria. Dall’antipasto al dolce, la sua presenza è indelebile. Non mancano i succhi e anche le confetture. Non c’è bisogno di aggiungere altro.
In antichità si attribuivano grandi poteri esoterici al frutto. La leggenda narra di un prodigio di Madre Natura che volle assortire alcuni componenti e far nascere la pianta di melograno. Proprio per le sue capacità di adattamento, veniva ritenuto un collegamento tra gli dei e la terra.
La caratteristiche del frutto autunnale è la sua costituzione; le parole esprimono appieno la sua conformazione che parla di una mela con dei semi. E’ un po’ difficile mangiarlo perché una volta aperto contiene molta materia che ricopre i grani. Anche sbucciarlo non è semplice.
Tutto ne vale la pena, le proprietà del frutto sono svariate e già Ippocrete ne vantava benefici medicamentose. Attira a portarlo sulla tavola per il colore che è già un balsamo ad uno stato ansioso. I piccoli ameranno la sua bevanda energetica e molto saporita.
Il frutto di melograno è ricco di sostanze che regalano molti benefici all’organismo. La sua ricchezza vitaminica non si conta: fai il pieno di vitamina A, C. Essendo ricco di acqua e fibre tiene in cura l’apparato intestinale dandogli vigore. Il benessere è immediato.
Ha una “produzione” particolare in antiossidanti, scarta i radicali liberi e rafforza il sistema immunitario. Berne un bicchiere al mattino a stomaco vuoto, assicura elementi nutritivi per il corpo e una vitalità pazzesca, fatene la prova. Lo trovate anche al supermercato nel reparto del frigo.
E’ venduto in break ma anche appena spremuto. Una vera delizia per gli occhi e per il palato. Qualcuno parla anche di una sorta di “medicina” anticancro. Premesso che ci vuole il medico e tutta un equipe specializzato, il succo di melograno comunque è un benefattore per l’apparato umano.